Technicien R&D F/H

L'entreprise

Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 600 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international.

Description du poste

Dans un contexte de pleine croissance, nous recherchons un(e) Technicien(ne) R&D pour notre laboratoire basé au siège situé à Cesson Sévigné (35). 

Rattaché(e) au Responsable Développement / Innovation, vous intégrez notre équipe R&D et profitez d’un laboratoire équipé, fonctionnel et lumineux.

👉Les missions qui vous sont confiées (liste non exhaustive):

• Développer et innover dans nos familles et nos process
• Gérer des projets de développement produit
• Assister l’équipe dans la phase de lancement industriel
• Réaliser les essais d’amélioration et d’optimisation des matières premières
• Préparer les dégustations internes
• Gérer les stocks matières premières, produits finis, conditionnement
• Maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène

📝Ce poste en CDI temps plein, est à pourvoir dès septembre 2024.

Profil recherché

• Vous disposez d’un diplôme spécialisé dans la pâtisserie / traiteur type CAP, BEP, licence DRACI
• Vous avez le sens de la créativité
• Vous avez un esprit d’équipe
• Vous êtes curieux
• Vous faites preuve de rigueur

Vous vous reconnaissez à travers ce profil ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse, le tout dans une très bonne ambiance ? Transmettez-nous votre candidature !

Réf: 18c4e99d-5dc9-4011-8cc5-8f0af0f17fb3