Prévisionniste des ventes F/H

L'entreprise

Traiteur de Paris, (2 ateliers de production, 400 salariés) est spécialisée dans la fabrication de pâtisseries fines et produits traiteur surgelés premium, à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international. Investissant dans les hommes et dans les outils de production sur nos deux sites de production, venez découvrir, vivre et partager une aventure humaine, gourmande et sincère au sein d'une entreprise solide et dynamique !

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons un(e) Prévisionniste des ventes H/F en CDI qui sera rattaché(e) au Responsable Supply Chain de Traiteur de Paris. Ce poste est basé à Cesson-Sévigné (35) dans l’agglomération de Rennes.

Description du poste

Intégré(e) au sein de l’équipe Supply Chain composé aujourd’hui de 5 personnes et rattaché au Responsable Supply Chain, vous pilotez le processus de prévisions des ventes de notre entreprise en vous appuyant sur le logiciel de prévisions COLIBRI afin d’anticiper les besoins de production de nos usines.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Élaboration des prévisions des ventes de nos produits finis fond de rayon sur un horizon de 12 à 18 mois glissants en intégrant : les assortiments clients, les arrêts, switch et lancements produits ;
• Animation des points mensuels de forecast review avec les Chefs de Produits et les Responsables Commerciaux de BU et échange régulier avec les commerciaux sur les tendances des marchés ;
• Préparation et animation d’une réunion mensuelle de validation des prévisions avec la direction Générale et les directions Marketing, Commerciale, Finance et Supply Chain ;
• Préparation des données pour le processus mensuel PIC ;
• Coordination des informations prévisions entre le Marketing, le service Commercial et la Supply Chain
• Suivi des indicateurs de performance de la prévision de ventes. Détermination des actions pour maximiser le taux de service clients et contribuer à la réduction des stocks à risques ;
• Élaboration du budget annuel en volume et réajustement durant l'année.

Profil recherché

De formation Bac +3 minimum (type licence pro) en supply chain, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en prévision des ventes idéalement dans le secteur agroalimentaire.

Vous maîtrisez parfaitement les outils bureautiques et les fonctions avancées d'Excel tels que les tris croisés dynamiques et les Macros.

La connaissance du logiciel de prévision COLIBRI serait un réel atout.

Niveau professionnel en anglais requis. (lu, écrit, parlé)

Organisé(e), rigoureux(se), méthodique, vous êtes reconnu(e) pour votre gestion du temps et des priorités.

Poste à pourvoir immédiatement.

Réf: c30dca04-823f-4c9d-a56c-d5f71492c236