Technicien R&D F/H
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Etablissement : Traiteur de Paris - Cesson-Sévigné
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Cesson-Sévigné
L'entreprise
Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 500 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international.
Dans un contexte de pleine croissance, nous recherchons un(e) Technicien(ne) R&D pour notre laboratoire basé au siège situé à Cesson Sévigné (35). Ce poste est à pourvoir dès septembre 2022.
Description du poste
Rattaché(e) au Responsable Développement / Innovation, vous intégrez notre équipe R&D et profitez d’un laboratoire flambant neuf.
Les missions qui vous sont confiées (liste non exhaustive):
- Développer et innover dans nos familles et nos process
- Gérer des projets de développement produit
- Assister l’équipe dans la phase de lancement industriel
- Réaliser les essais d’amélioration et d’optimisation des matières premières
- Maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène
- Préparer les dégustations internes
- Gérer les stocks matières premières, produits finis, conditionnement
Profil recherché
- Vous disposez d’un diplôme spécialisé dans la pâtisserie / traiteur type CAP, BEP, licence DRACI
- Vous avez le sens de la créativité
- Vous avez un esprit d’équipe
- Vous êtes curieux
- Vous faites preuve de rigueur
Vous vous reconnaissez à travers ce profil ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse, le tout dans une très bonne ambiance ? Transmettez-nous votre candidature !
Réf: 631ba5db-4bac-4015-a210-5ca79bb7b316
Le poste n'est plus à pourvoir.