Technicien R&D F/H

L'entreprise

Traiteur de Paris, (2 ateliers de production, 1 siège social, 450 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international. Son siège social est basé à Cesson-Sévigné. 

Entreprise en pleine croissance, nous vous offrons la possibilité de suivre un parcours de formation qui permettra une évolution de poste.

Entreprise à l’international, vous serez fier(e)s de retrouver vos produits aux 4 coins du monde.

L’amélioration de nos conditions de travail est primordiale c’est pourquoi nous avons initié au sein de l’entreprise une démarche Qualité de Vie et Conditions au travail.

L’odeur gourmande des pâtisseries vous interpelle ? Déposez-nous votre candidature.

Pour jeter un œil à nos produits 😉 : www.traiteurdeparis.fr

Description du poste

Rattaché(e) au Responsable Développement / Innovation, vous intégrez notre équipe R&D et profitez d’un laboratoire flambant neuf.

Les missions qui vous sont confiées (liste non exhaustive):

• Développer et innover dans nos familles et nos process
• Gérer des projets de développement produit
• Assister l’équipe dans la phase de lancement industriel
• Réaliser les essais d’amélioration et d’optimisation des matières premières
• Maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène
• Préparer les dégustations internes
• Gérer les stocks matières premières, produits finis, conditionnement

Profil recherché

• Vous disposez d’un diplôme spécialisé dans la pâtisserie / traiteur type CAP, BEP, licence DRACI
• Vous avez le sens de la créativité
• Vous avez un esprit d’équipe
• Vous êtes curieux
• Vous faites preuve de rigueur

Vous vous reconnaissez à travers ce profil ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse, le tout dans une très bonne ambiance ? Transmettez-nous votre candidature !

Réf: 631ba5db-4bac-4015-a210-5ca79bb7b316