Technicien Ordonnancement F/H

L'entreprise

Traiteur de Paris, (2 ateliers de production, 1 siège social, 400 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international.

Investissant dans les Hommes et dans les outils de production sur nos deux sites de production, venez découvrir, vivre et partager une aventure humaine, gourmande et sincère au sein d'une entreprise solide et dynamique !

L’amélioration de nos conditions de travail est primordiale, c’est pourquoi nous avons initié au sein de l’entreprise une démarche Qualité de Vie au Travail : consultation ostéopathe, éveil musculaire, intervenant social en entreprise…

Description du poste

Dans le cadre d’une création de poste, nous recrutons un Technicien Ordonnancement H/F qui sera rattaché(e) au Responsable Logistique Usine.

MISSIONS PRINCIPALES :

Cette création de poste s’inscrit dans une volonté d’améliorer nos outils d’ordonnancement en s’appuyant d’avantage sur notre ERP. A ce titre, vous aurez la charge du pilotage de l’ordonnancement des ateliers de notre site de production.

Pour mener à bien vos missions, vous devrez faire évoluer nos process actuels principalement gérés sous Excel et/ou manuellement avec la connaissance des utilisateurs.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Participer à la validation du plan Directeur de Production (PDP) en collaboration avec le Responsable Planification Centrale ;
• A partir du PDP et du CBN, définir le planning d’ordonnancement fin des ateliers (lignes de production, machines) sur l’horizon J+1 à S+4 tout en assurant l’adéquation charge/capacité (homme, machine, outillage) ;
• Lancer et gérer les Ordres de Fabrication en analysant les manquants, les moyens et gammes ;
• Assurer le suivi journalier des encours en interface avec les Responsables d’atelier
• Assurer le reporting des points bloquants aux responsables d’atelier, au Responsable Logistique Usine et Responsable Planification Centrale.
• Établir un prévisionnel de mise en stock du PDP tout en s’assurant qu'il est livrable.

Profil recherché

De formation minimum Bac +2 en Logistique Industrielle/Gestion de Production, vous avez au minimum une première expérience en ordonnancement d’atelier.

• Vous avez une connaissance des processus industriels (gestion de production, Supply Chain) idéalement en secteur agroalimentaire,
• Vous maîtrisez parfaitement les outils de gestion de production, les outils informatiques notamment Excel, et êtes à l’aise avec un ERP (la connaissance de Copilote est un réel plus),
• Vous êtes rigoureux/se, méthodique, autonome et êtes reconnu(e) pour votre capacité d’adaptation,
• Vous faites preuve d'un réel sens du travail en équipe et savez être force de proposition.

Si vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et ambitieuse dans une ambiance conviviale, transmettez-nous votre candidature !

Pour jeter un œil à nos produits 😉 :www.traiteurdeparis.fr

Réf: 151d1908-a7c8-4fbf-e855-08da13e6dc11