Responsable d'Atelier F/H

L'entreprise

Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 480 salariés) spécialisée dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international.

Dans un contexte de fort développement, nous recherchons un Responsable d’Atelier (H/F) en CDI.

Le poste est basé dans notre atelier de production de Fécamp (76).

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable de production, tu auras la charge d’encadrer un atelier de production (environ 15 à 25 personnes). Dans ce cadre, tu auras pour principales missions :

• Rédiger des reportings journaliers,
• Organiser et planifier l'activité de l’atelier,
• Superviser les activités : démarrage, approvisionnement, dysfonctionnement,
• Respecter les délais de production,
• Faire respecter les normes de sécurité alimentaire des produits fabriqués ainsi que les règles de sécurité,
• Alerter sur le dysfonctionnement du parc machine et du matériel de l'atelier,
• Transmettre les informations auprès des chefs d'équipe et adjoints,
• Créer et maintenir la motivation du personnel placé sous votre responsabilité,
• Répartir les charges de travail entre les équipes,
• Veiller à la bonne circulation de l'information,
• Suivre, améliorer et maintenir la productivité des lignes de production en suivant les objectifs déterminés préalablement et en recherchant constamment les sources de gains potentiels,
• Conduire et/ou participer à des projets/actions d'amélioration.
• Travailler en collaboration avec les services annexes : logistique, Maintenance, Qualité, Contrôle de Gestion.

Profil recherché

De formation Bac +3 à Bac +5 dans le domaine de la gestion de production, tu possèdes une première expérience de management sur un poste similaire et tu as une bonne connaissance du monde de l'agroalimentaire.

Tu maîtrises également les règles de santé-sécurité, qualité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) et as l'expérience d'un ERP.

Tu disposes d’excellentes qualités relationnelles, managériales, et un goût prononcé pour le terrain.

Ton sens de l’observation, ta rigueur dans l’application des processus et ton expertise technique, te permettront d’être force de proposition pour mener à bien les plans d’amélioration.

Bon communiquant, tu es moteur dans la démarche d’amélioration continue et tu te démarqueras par ta capacité à fédérer tes équipes autour des objectifs de production.

Tu te reconnais à travers ce profil ? Tu souhaites rejoindre une équipe dynamique et ambitieuse, le tout dans une très bonne ambiance ? Transmets-nous ta candidature !

Réf: 91c5c274-26a9-422b-b52b-425144dd56b0