Pâtissier/ Technicien en R&D F/H

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Mise à jour le 20/02/2025

Etablissement : Traiteur de Paris - Cesson-Sévigné
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Lieu Cesson-Sévigné

L'entreprise

Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 550 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international.

Description du poste

Dans le cadre de son activité, Traiteur de Paris recrute un(e) Technicien(ne) R&D pour notre laboratoire R&D basé au siège situé à Cesson Sévigné (35).

Rattaché(e) au Responsable Développement / Innovation, vous intégrez notre équipe R&D et profitez d’un laboratoire équipé, fonctionnel et lumineux.

👉Les missions qui vous sont confiées (liste non exhaustive):

Développer et innover dans nos familles et nos process
Gérer des projets de développement produit
Assister l’équipe dans la phase de lancement industriel
Réaliser les essais d’amélioration et d’optimisation des matières premières
Préparer les dégustations internes
Gérer les stocks matières premières, produits finis, conditionnement
Maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène

Poste du lundi au vendredi midi : 7h30-13h / 14h-17h et le vendredi 7h30-13h.

Déplacements occasionnels sur les sites de production (à la journée).

📝Ce poste en CDI temps plein, est à pourvoir dès que possible.

Profil recherché

Vous disposez d’un diplôme spécialisé dans la pâtisserie / traiteur type CAP, BEP, licence DRACI avec idéalement une première expérience dans un environnement agroalimentaire
Vous avez le sens de la créativité, un esprit d’équipe et de curiosité et la rigueur est un point essentiel dans vos réalisations.Alors venez rejoindre l'aventure Traiteur de Paris et contribuer au développement de ses produits. Transmettez-nous votre candidature !

Réf: c0c37d62-d7e8-488f-afec-dfe508cc9505

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Pâtissier/ Technicien en R&D F/H

Traiteur de Paris - Cesson-Sévigné

CDI

Temps plein

Cesson-Sévigné

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Madame

Monsieur

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Disponibilité *

CV *

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Traiteur de Paris, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Traiteur de Paris et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

Sauf action de votre part, la durée de conservation de vos données n’excède pas 2 ans.

En application des standards et des politiques de sécurité (PSSI) en vigueur, les mesures techniques efficaces et optimales sont appliquées aux traitements des données (accès et protocoles sécurisés, gestion des droits et administration, sensibilisations des collaborateurs, etc.).

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