Cuisinier F/H

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  • Etablissement :  Traiteur de Paris-Pontivy

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Pontivy

L'entreprise

Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 480 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international.

Entreprise à l’international, vous serez fier(e)s de retrouver vos produits aux 4 coins du monde.

Pour jeter un œil à nos produits 😉 : www.traiteurdeparis.fr

Description du poste

Dans le cadre de son développement, notre atelier de Pontivy, recherche 2 Cuisiniers H/F pour son service préparation.

✏️Rattaché(e) au Superviseur Cuisine, les missions que vous te confions sont les suivantes :

- Assurer la fabrication de sauces crues et cuites, de garnitures à destination de la Production, dans le bon timing par rapport au planning de production,

- Conditionner, stocker les préparations alimentaires dans le respect des instructions, 

- Assurer la pesée, la traçabilité des produits en respectant les processus de fabrication,

- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité des aliments et des personnes.

- Être en contact avec les services annexes à la production : la qualité, le service appro/ordonnancement, la maintenance...

- Remplir informatiquement et physiquement les documents qualité de suivi pour la fabrication et la traçabilité. 

- Nettoyer son poste de travail et participer ponctuellement au nettoyage de l'atelier.


⏱️Horaires de travail : en 2x8, du lundi au vendredi. 


📝Contrat à pourvoir rapidement en CDI sur notre atelier de Pontivy (56).

Profil recherché

  • Formation type CAP/BEP Cuisinier, pâtissier ou avec une première expérience similaire sur les métiers de préparation culinaire. 
  • Appétence pour l’informatique,
  • Rigueur dans le travail pour assurer correctement les déclarations ERP et la tenue des stocks des matières premières,
  • Autonomie, réactivité, sens du service et dynamisme font partie de vos qualités.


Travail dans un environnement à température variable (de -25°C à +10°C), posture debout, amplitudes horaires variables (2x8 ...) : nous vous fournissons les équipements nécessaires.

Discipliné(e), vous aurez à cœur de respecter les consignes de sécurité et d'hygiène.

L’odeur gourmande des pâtisseries vous interpelle ? Déposez-nous votre candidature.


Réf: f889301e-004d-4f47-8106-b1b47049d1bb

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Cuisinier F/H

Traiteur de Paris - Pontivy
CDI
Temps plein
Pontivy

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Politique de conservation des données

Les réponses aux questions précédées d’une astérisque sont obligatoires et peuvent avoir des conséquences pour l’examen du dossier de candidature et pour contacter le candidat.

Les réponses aux questions qui ne sont pas précédées d'une astérisque sont facultatives et sans conséquence pour l'examen de la candidature.

Conformément au Code du travail, nous vous informons que la procédure de recrutement utilisée par notre société comprend : l’étude des candidatures (CV et Lettres de motivation), éventuellement des tests de personnalité et/ou tests techniques ou de connaissances ainsi qu’un ou plusieurs entretiens.

Les résultats des tests éventuellement proposés vous seront restitués sur demande. Ils ne seront conservés dans votre dossier qu’en cas d’embauche.

Nous vous informons que les données vous concernant seront traitées de façon confidentielle.

Vos données sont conservées pour une durée de 24 mois et peuvent ajouter à notre CVthèque.

Seules les personnes habilitées de Traiteur de Paris pourront accéder à vos données à des fins strictement internes.

Vous pouvez accéder aux informations vous concernant, les rectifier ou les supprimer en vous adressant à : rdebyser@traiteurdeparis.com

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